Recettes insolites

Sandwichs au saumon fumé et au concombre

Sandwichs au saumon fumé et au concombre

C'est un combo tueur: saumon fumé salé, fromage de chèvre crémeux et concombres croquants. Vos invités les adoreront.PLUS +MOINS-

12

tranches de pain blanc ferme (recommandé: pain de mie)

Fromage de chèvre au basilic et à l'ail

30

de fines tranches de concombre, pelées si vous le souhaitez

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  • 1

    Étalez six des tranches de pain. Tartinez chacun d'eux avec du fromage de chèvre.

  • 2

    Placez cinq des tranches de concombre sur chacune des six tranches de pain en une seule couche.

  • 3

    Répartir le saumon fumé uniformément sur les six tranches de pain. Garnir chacun avec le pain restant.

  • 4

    Coupez les sandwichs en diagonale, créant quatre triangles par sandwich.

  • 5

    Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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En savoir plus sur cette recette

  • Sandwich au thé, quelqu'un? Les sandwichs au thé sont de petits sandwichs - juste quelques bouchées gros - remplis d'une variété de garnitures.

    Ces adorables petits sandwichs sont parfaits pour les thés, les brunchs ou chaque fois que vous êtes au service d'une adorable amuse-gueule. Pensez à des soirées plus calmes et plus sereines…

    Mon sandwich au thé préféré est les sandwichs au saumon fumé et au concombre. Ce sont de petits triangles remplis de fromage de chèvre crémeux, de concombres croquants et de saumon fumé salé. C’est un trio de bonté farci entre deux tranches de pain fermes.

    Mais ce n’est pas la seule garniture pour les sandwichs au thé.

    Les sandwichs au thé peuvent être remplis de tout, du pesto, de la mozzarella et de la tomate à la salade de thon en passant par le fromage à la crème et la gelée. Soyez créatif avec le vôtre, et vos invités ne manqueront pas de ravir. Choisissez toujours un pain ferme qui peut bien couper et tenir les garnitures. Il existe un pain labellisé «pain de mie» qui fonctionne parfaitement.

    Maintenant, il y a juste un autre problème…

    Couper les croûtes ou ne pas couper les croûtes?

    Comme vous pouvez le voir, je n’enlève pas les croûtes de mes sandwichs au thé. Honnêtement, l'effort qu'il faudrait pour trancher les croûtes ne vaut pas la peine quand elles ne sont que de couleur différente de celle du pain. Mais certaines personnes choisissent d'enlever pour donner aux sandwichs une apparence uniforme.

    Vraiment. Cela ne tient qu'à toi.

    Sarah W. Caron (alias Scaron) est une rédactrice culinaire, rédactrice et blogueuse qui écrit sur les aliments adaptés à la famille et élever une famille en bonne santé à la Cucina Bella de Sarah.

Voir la vidéo: Bouchées de concombre farcie au thon u0026 saumon recette facile et rapide (Novembre 2020).