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Pouding aux croissants à la mijoteuse avec sauce au beurre et bourbon

Pouding aux croissants à la mijoteuse avec sauce au beurre et bourbon

Désolé, pudding au pain ordinaire, nous avons trouvé un meilleur moyen. Cela commence par des croissants au beurre et se termine par une divine sauce au beurre et au bourbon que vous voudrez mettre absolument sur tout (allez-y, nous ne sommes pas là pour juger).PLUS +MOINS-

Croissant Pudding

8

tasses de croissants en cubes de 1 pouce (environ 12 de taille normale)

1

cuillère à café de cannelle moulue

1

tasse de pacanes grillées grossièrement hachées

Sauce au beurre et au bourbon

Crème fouettée sucrée, si désiré

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  • 1

    Vaporiser une mijoteuse de 3 1/2 à 4 pintes d'enduit à cuisson. Mettre les cubes de croissant dans la mijoteuse.

  • 2

    Dans un bol moyen, battre au fouet le lait, les œufs, le sucre, le beurre fondu, la cannelle et la vanille; incorporer les pacanes et verser sur les croissants. Mélanger pour bien enrober.

  • 3

    Couverture; cuire à feu doux 1 heure 15 minutes. Retirez délicatement la plaque en céramique de la mijoteuse, en laissant le couvercle en place, et faites-la pivoter de 180 degrés. Continuez à cuire à feu doux pendant 1 heure à 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser reposer à couvert 10 minutes.

  • 4

    Pendant ce temps, dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger la garniture au caramel, le beurre et le bourbon. Cuire au micro-ondes à découvert à feu moyen 1 à 2 minutes, en remuant après 1 minute, jusqu'à ce que chaud. Servir le pudding chaud avec la sauce et la crème fouettée.

Conseils d'experts

  • Pour griller les pacanes, répartir dans un plat peu profond non graissé. Cuire au four à 350 ° F de 6 à 10 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  • Pour la crème fouettée sucrée, battre 1 tasse de crème à fouetter épaisse, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu'à formation de pics mous.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
610
Calories provenant des lipides
280
% Valeur quotidienne
Graisse totale
31 g
48%
Gras saturé
13 g
67%
Gras trans
1g
Cholestérol
135 mg
45%
Sodium
300 mg
13%
Potassium
230 mg
7%
Glucides totaux
70 g
23%
Fibre alimentaire
2g
10%
Sucres
45 g
Protéine
9g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Le fer
10%
10%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

Choix de glucides

4 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voir la vidéo: How to make bourbon croissant butter pudding recipe (Novembre 2020).