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Nuggets de poulet thaï au four

Nuggets de poulet thaï au four

Les saveurs de la Thaïlande dans une pépite de poulet croustillante!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 24 février 2015

Fait avec

Chapelure Progresso

2

livres de poitrine de poulet coupée en bouchées

1

tasse de chapelure panko Progresso ™

1/2

tasse de farine tout usage Gold Medal ™ combinée à 1/2 cuillère à café de sel

2

gros œufs, légèrement battus

Sauce chili asiatique piquante pour tremper

Pour la marinade:

1

cuillère à soupe d'ail finement émincé

1

cuillère à soupe de gingembre finement émincé

1

cuillère à café de piment rouge thaï, finement haché, épépiné et les membranes enlevées

1

cuillère à soupe de coriandre, hachée finement

Masquer les images

  • 1

    Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur le poulet dans un bol moyen. Remuer pour enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.

  • 2

    Placez la chapelure, la farine et les œufs dans 3 bols peu profonds séparés.

  • 3

    Ramassez les morceaux de poulet un à la fois, en laissant égoutter l'excès de marinade, ajoutez la farine pour bien les enrober, plongez-les dans l'œuf, puis draguez dans la chapelure pour bien enrober tous les côtés. Placez les morceaux de poulet sur une plaque à biscuits tapissée. Répétez pour le poulet restant. Vaporisez les morceaux de poulet panés avec un peu d'huile pour aider à brunir.

  • 4

    Préchauffer le four à 400 ° F. Cuire le poulet au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le poulet soit cuit.

  • 5

    Servir avec une sauce chili asiatique piquante.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
45
Calories provenant des lipides
10
% Valeur quotidienne
Graisse totale
1g
2%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
25 mg
8%
Sodium
75 mg
3%
Potassium
50 mg
1%
Glucides totaux
3g
1%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
6g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 1 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Ces pépites de poulet sont cuites à la perfection et parfaites pour les applications de fête ou un dîner facile.

    Imaginez des pépites de poulet infusées des saveurs de la Thaïlande. Seules ces pépites ont le croustillant que seule la chapelure panko rend possible et au lieu d'être frites dans toute la graisse, elles sont cuites à la perfection croustillante. Ça sonne bien? Ils le sont, et vous devez les essayer!

    Super rapide et simple à faire, la marinade est fouettée en deux minutes et le poulet est laissé mariner pendant que vous vaquez à votre travail ou à votre plaisir. Ensuite, le poulet est plongé dans la farine, l'œuf et la chapelure et glissé dans le four. Vous avez terminé! Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de sortir votre sauce asiatique préférée et de savourer.

    Idéal pour les fêtes et les divertissements, les soirées de jeux, le déjeuner ou le dîner, ces pépites de poulet thaï cuites au four sont à la fois délicieuses et amusantes à manger!

    Tout d'abord, rassemblez vos ingrédients.

    Combinez tous les ingrédients de la marinade dans un petit bol.

    Versez la marinade sur le poulet dans un bol de taille moyenne et remuez pour enrober le poulet. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins quatre heures ou toute la nuit.

    Placez l'œuf, la farine et la chapelure dans trois bols peu profonds séparés. Prendre un morceau de poulet à la fois en laissant égoutter l'excès de marinade, le draguer dans la farine pour bien l'enrober, le tremper dans l'œuf, puis le draguer dans la chapelure pour bien enrober tous les côtés. Répétez pour tous les morceaux de poulet restants. Vaporisez légèrement le poulet d'huile pour faciliter le brunissement.

    Préchauffer le four à 400 ° F et cuire le poulet pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.

    Servir avec votre sauce chili piquante asiatique préférée!

    Pour d’autres recettes fantastiques d’inspiration thaïlandaise, visitez le blog culinaire de Kimberly, The Daring Gourmet.

Voir la vidéo: Gordon Ramsays Top 5 Pork Recipes (Novembre 2020).