Recettes insolites

Bretzels gaufres à la cannelle et au sucre

Bretzels gaufres à la cannelle et au sucre

Transformez un tube de pâte à biscuits réfrigérée en bretzels - des bretzels gaufres! En moins de 20 minutes, vous aurez tout un lot de ces collations incroyablement addictives. Ils ont le goût d'un bretzel à la cannelle et au sucre, aucun voyage au centre commercial n'est requis.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 11 septembre 2018

Fait avec

Pillsbury Grands! Des biscuits

1

boîte (16,3 oz) de biscuits Recette du Sud réfrigérés Pillsbury ™ Grands! ™ Southern Homestyle (8 biscuits)

3

cuillères à soupe de bicarbonate de soude

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le gaufrier à feu moyen-vif. Mélanger la cannelle et le sucre dans un bol large et peu profond. Ouvrir la pâte à biscuits et rouler les biscuits individuels en rondelles de 3 pouces (environ 1/2 pouce d'épaisseur).

  • 2

    Porter l'eau à ébullition dans une sauteuse à parois profondes. Une fois bouillie, ajoutez du bicarbonate de soude et du sel à l'eau. Baissez doucement les biscuits dans l'eau bouillante, faites cuire environ 60 secondes de chaque côté et retournez-les avec une grande spatule large.

  • 3

    Retirer délicatement de l'eau et transférer dans un gaufrier généreusement enduit d'un spray antiadhésif. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

  • 4

    Retirer la gaufre et laisser refroidir légèrement avant de la plonger dans le beurre fondu, en veillant à couvrir toute la surface.

  • 5

    Trempez les gaufres beurrées dans le plat de cannelle et de sucre, en enrobant les deux côtés.

Conseils d'experts

  • Pour faire des bretzels salés, saupoudrez simplement la pâte bouillie de gros sel juste avant la cuisson dans le gaufrier.
  • La différence entre un bretzel et du pain est que, comme les bagels, la pâte à bretzel supporte un bain rapide dans de l'eau bouillante. Mais pas n'importe quelle eau. Pour obtenir cette saveur salée et cette croûte dorée profonde, une solution d'eau et de bicarbonate de soude est nécessaire. Dans cet esprit, je me suis demandé si nous pouvions pirater la partie fabrication du bretzel - qui nécessite généralement de faire une pâte à levure, de la laisser lever, puis l'ébullition et la cuisson - en utilisant la pâte à biscuits Pillsbury ™ prête à l'emploi, puis en la faisant cuire dans un gaufrier. Excellente nouvelle! La réponse est un oui retentissant. Et avec cette recette astucieuse, nous avons produit de merveilleuses gaufres bretzel, les avons trempées dans du beurre et les avons saupoudrées de sucre à la cannelle. Ce hack gaufrier si intelligent (et délicieux!) Que nous prévoyons de l'utiliser encore et encore. En moins de temps qu'il n'en faut pour aller au centre commercial (et pour beaucoup moins d'argent), nous avons eu tout un lot de bretzels faits maison. N'aimez-vous pas simplement une bonne recette de bricolage bon marché?

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
590
Calories provenant des lipides
270
% Valeur quotidienne
Graisse totale
30g
46%
Gras saturé
19 g
95%
Gras trans
1g
Cholestérol
60 mg
20%
Sodium
850 mg
35%
Potassium
20 mg
1%
Glucides totaux
77 g
26%
Fibre alimentaire
2g
8%
Sucres
54 g
Protéine
3g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Le fer
8%
8%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 4 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 6 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • La différence entre un bretzel et du pain est que, comme les bagels, la pâte à bretzel supporte un bain rapide dans de l'eau bouillante. Pour obtenir cette saveur salée et cette croûte dorée profonde, une solution d'eau et de bicarbonate de soude est nécessaire.

    Dans cet esprit, je me suis demandé si nous pouvions pirater la partie de fabrication du bretzel - qui nécessite généralement de faire une pâte à levure, de la laisser lever, puis de la faire bouillir et de la cuire - en utilisant de la pâte à biscuits Pillsbury prête à l'emploi, puis en faisant cuire le tout dans un gaufrier.

    Bonne nouvelle! La réponse est un oui retentissant. Et avec cette recette intelligente, nous avons produit de merveilleuses gaufres bretzel, les avons trempées dans du beurre et les avons saupoudrées de sucre à la cannelle.

    Ce hack gaufrier si intelligent (et délicieux!), Nous prévoyons de l'utiliser encore et encore. N'aimez-vous pas simplement une bonne recette de bricolage bon marché?

Voir la vidéo: Recette de PRETZELS bretzels géants maison pour OKTOBERFEST (Novembre 2020).