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Gâteau au fromage à la crème à l'orange sans cuisson

Gâteau au fromage à la crème à l'orange sans cuisson

La croûte de biscuits au sucre aux agrumes est garnie d'une garniture délicieusement crémeuse de gâteau au fromage au sorbet à l'orange dans ce clin d'œil nostalgique à la célèbre friandise de camion de crème glacée. C’est toute la saveur d’oranges douces et de crème dont vous vous souvenez, sans avoir à courir après un camion qui fait exploser la «Turquie dans la paille».PLUS +MOINS-

Mis à jour le 24 avril 2017

Fait avec

Biscuits Betty Crocker

Croûte de biscuits

1

sachet (17,5 oz) de mélange à biscuits Betty Crocker ™ Sucre

1/2

tasse (1 bâton) de beurre, ramolli

1

1/2 cuillère à café de zeste d'orange

Garniture de gâteau au fromage Creamsicle à l'orange

2

blocs (8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli

2/3

tasse de peluches de guimauve

1 1/4

tasses de sorbet orange, ramolli

1/2

cuillère à café d'extrait de vanille pure

2

tasses de garniture fouettée surgelée, décongelée

Gel colorant alimentaire Betty Crocker ™ orange, facultatif

Décoration facultative

1

tasse de garniture fouettée surgelée, décongelée

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporisez l'intérieur d'un moule à charnière ou à gâteau au fromage de 8 ou 9 pouces avec un aérosol de cuisson.

  • 2

    Mélanger le mélange à biscuits au sucre Betty Crocker ™ avec le beurre, l'œuf et le zeste d'orange et remuer jusqu'à homogénéité.

  • 3

    Presser la moitié de la pâte à biscuits dans le moule préparé pour former une croûte. Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

  • 4

    Pour faire la garniture de gâteau au fromage, mélanger le fromage à la crème, la crème de guimauve et le sucre en poudre dans un grand bol. Battre, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à consistance légère et mousseuse.

  • 5

    Ajouter le sorbet à l'orange ramolli et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Incorporer la garniture fouettée et quelques gouttes de colorant alimentaire orange, le cas échéant.

  • 6

    Verser la garniture sur la croûte refroidie.

  • 7

    Couvrir d'une pellicule plastique ou d'une feuille d'aluminium et congeler au moins 4 heures. Retirer le gâteau au fromage du moule à charnière. Si vous le souhaitez, passez sur une bordure d'étoiles fouettées.

  • 8

    Avant de servir, couper en tranches. Servir congelé ou laisser décongeler légèrement, si désiré.

Conseils d'experts

  • Ce gâteau au fromage est délicieux comme dessert glacé ou peut être décongelé légèrement et servi froid. Pour couper le cheesecake congelé, trempez un couteau dans l'eau chaude puis essuyez-le avant de couper chaque tranche.
  • Pour faire un petit lot de biscuits avec de la pâte à biscuits non utilisée dans cette recette, évider les cuillères à soupe de la pâte restante sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four à 350 ° F pendant 10 à 12 minutes. Retirer les biscuits du four et laisser refroidir complètement.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
460
Calories provenant des lipides
220
% Valeur quotidienne
Graisse totale
25 g
38%
Gras saturé
14 g
72%
Gras trans
1g
Cholestérol
75 mg
25%
Sodium
320 mg
13%
Potassium
100 mg
3%
Glucides totaux
55 g
18%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
35 g
Protéine
4g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
6%
6%
Le fer
4%
4%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 3 1/2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1/2 viande riche en gras; 4 matières grasses;

Choix de glucides

3 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Avez-vous déjà couru dans la rue à bout de souffle après le camion de crème glacée, agitant de l'argent et essayant de faire arrêter le chauffeur pour pouvoir acheter une friandise glacée par une chaude journée d'été? Je me souviens avoir entendu la musique provenant du camion de crème glacée, suppliant ma mère pour un peu d'argent, puis se précipitant pour découvrir que le camion était déjà passé chez moi. Heureusement, il y avait toujours d'autres enfants dans la rue qui arrêtaient le camion, donc je n'avais jamais à courir très loin. Quand c'était à mon tour de faire un achat, j'achetais souvent une crème à l'orange. Le popsicle orange enroulé autour de la glace à la vanille était tellement rafraîchissant et amusant. Je me suis émerveillé de la façon dont ils ont mis la crème glacée à l'intérieur du popsicle alors que je savourais ma gâterie à l'orange congelée.Maintenant, en tant qu'adulte, je ne chasse pas les camions de crème glacée, mais j'aime toujours la délicate saveur d'orange et de vanille d'un creamsicle à l'orange alors je a créé ce gâteau au fromage à la crème à l'orange sans cuisson. Avec sa croûte de biscuits au sucre et sa garniture crémeuse au fromage au sorbet à l'orange, c'est tellement bon que je courrais dans la rue pour une part de ça n'importe quel jour!

Voir la vidéo: Recette: Crème à lorange (Novembre 2020).